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本报讯 (记者 杨菊侠 侯永超) 8月23日下午,韩城市盘龙乡道口梁村的强存万和曹家山村的梁文仓,带着自家的花椒样品,来到久芳韩城花椒有限责任公司准备化验。据了解,久芳公司今年将在盘龙、乔子玄、王峰、芝阳等地收购500余吨花椒,目前正在对样品进行化验。
久芳公司总经理告诉记者,韩城大红袍花椒麻味适中、香味浓郁,深受全国各大调味品公司和副食品公司的青睐。他们公司对花椒进行加工后,主要生产三种产品:花椒粒、花椒精油和花椒面。花椒精油主要销往“统一”、“白象”等方便面厂家,花椒粒和花椒面则销往全国各地的大型超市和调味品公司。由于今年花椒成熟期和采摘期间,气候过于干旱,椒色和花椒精油含量受到一定的影响,所以今年久芳公司收购的500吨韩城花椒在化验结果出来后,大部分将制成花椒面销往全国各地。 |